Hva betyr målet?

Mat og helse

Målene er satt etter 4., 7. og 10. trinn, og gjelder for trinnene fram til dit.

1.–4. trinnLes hos Udir

  1. KM13616

    Du holder god hygiene når du lager mat.

    Udir sier: følge prinsipper for god hygiene i forbindelse med matlaging

    Bygger på og fører til

    Bygger på

    Udir har ikke koblet dette målet til tidligere mål.

    Fører til

    1. KM13625, 5.–7. trinnDu bruker kjøkkenredskaper og teknikker til å lage trygg, sunn og bærekraftig mat.
  2. KM13621

    Du bruker kjøkkenredskaper, måler og veier, og bruker enkle teknikker.

    Udir sier: bruke redskaper, rom- og vektmål og enkle teknikker i forbindelse med matlaging

    Bygger på og fører til

    Bygger på

    Udir har ikke koblet dette målet til tidligere mål.

    Fører til

    1. KM13625, 5.–7. trinnDu bruker kjøkkenredskaper og teknikker til å lage trygg, sunn og bærekraftig mat.
  3. KM13622

    Du kjenner igjen smaker og lurer på hvorfor vi smaker ulikt.

    Udir sier: kjenne igjen smaker i mat og undre seg over hvorfor smak er noe vi opplever ulikt

    Bygger på og fører til

    Bygger på

    Udir har ikke koblet dette målet til tidligere mål.

    Fører til

    1. KM13634, 5.–7. trinnDu bruker sansene til å smake, kjenne tekstur og pynte maten.
    2. KM13627, 5.–7. trinnDu kjenner igjen grunnsmakene og snakker om hvordan smak påvirker hva vi velger å spise.
  4. KM13623

    Du forteller hva sunn og variert mat er og hvorfor det er viktig.

    Udir sier: fortelle om hva som kjennetegner sunn og variert mat, og hvorfor det er viktig for helsen

    Bygger på og fører til

    Bygger på

    Udir har ikke koblet dette målet til tidligere mål.

    Fører til

    1. KM13628, 5.–7. trinnDu viser sammenhenger mellom matvaregrupper og næringsstoffer kroppen trenger.
  5. KM13617

    Du bruker lokale råvarer og forteller om veien fra jord til bord.

    Udir sier: utnytte lokale matvarer i matlaging og presentere leddene i produksjonskjeden fra råvare til måltid

    Bygger på og fører til

    Bygger på

    Udir har ikke koblet dette målet til tidligere mål.

    Fører til

    1. KM13630, 5.–7. trinnDu sammenligner produktinformasjon og matreklame på nett og i andre medier.
  6. KM13618

    Du sorterer matavfall og forklarer hvorfor.

    Udir sier: sortere avfall i forbindelse med matlaging og forklare hvorfor det er viktig å gjøre det

    Bygger på og fører til

    Bygger på

    Udir har ikke koblet dette målet til tidligere mål.

    Fører til

    1. KM13631, 5.–7. trinnDu bruker rester og tenker over hvor mye mat du bruker og kaster.
  7. KM13619

    Du lager enkle måltider og gjør det hyggelig rundt bordet.

    Udir sier: lage enkle måltider og bidra til å skape en trivelig ramme rundt måltider sammen med andre

    Bygger på og fører til

    Bygger på

    Udir har ikke koblet dette målet til tidligere mål.

    Fører til

    1. KM13633, 5.–7. trinnDu lager mat fra ulike kulturer og utforsker hvordan måltider sammen styrker helse og fellesskap.
  8. KM13624

    Du snakker om måltidsskikker fra ulike kulturer og verdien av å spise sammen.

    Udir sier: samtale om måltidsskikker fra norsk og samisk kultur og fra andre kulturer, og om verdien av å spise sammen med andre

    Bygger på og fører til

    Bygger på

    Udir har ikke koblet dette målet til tidligere mål.

    Fører til

    1. KM13633, 5.–7. trinnDu lager mat fra ulike kulturer og utforsker hvordan måltider sammen styrker helse og fellesskap.
  9. KM13620

    Du snakker om hvordan skolemåltidet kan gjøre skoledagen bedre.

    Udir sier: samtale om hvordan skolemåltidet kan bidra til en god skolehverdag

    Bygger på og fører til

    Bygger på

    Udir har ikke koblet dette målet til tidligere mål.

    Fører til

    1. KM13633, 5.–7. trinnDu lager mat fra ulike kulturer og utforsker hvordan måltider sammen styrker helse og fellesskap.