Hva betyr målet?

Mat og helse

Målene er satt etter 4., 7. og 10. trinn, og gjelder for trinnene fram til dit.

Alle trinn1.–4. trinn5.–7. trinn8.–10. trinn

1.–4. trinnLes hos Udir

  1. KM13616

    Du holder god hygiene når du lager mat.

    Udir sier: følge prinsipper for god hygiene i forbindelse med matlaging

    Idéer til aktiviteter

    • Vask hendene grundig mens du synger «Hurra for deg» før du lager mat.
    • Lag en kjøkkenplakat med hygieneregler, som å vaske hender og bruke egne skjærebrett.
    Bygger på og fører til

    Bygger på

    Udir har ikke koblet dette målet til tidligere mål.

    Fører til

    1. KM13625, 5.–7. trinnDu bruker kjøkkenredskaper og teknikker til å lage trygg, sunn og bærekraftig mat.
  2. KM13621

    Du bruker kjøkkenredskaper, måler og veier, og bruker enkle teknikker.

    Udir sier: bruke redskaper, rom- og vektmål og enkle teknikker i forbindelse med matlaging

    Idéer til aktiviteter

    • Bak boller og mål opp mel, melk og gjær med desiliter og kjøkkenvekt.
    • Lær å skrelle og skjære grønnsaker trygt med en voksen.
    Bygger på og fører til

    Bygger på

    Udir har ikke koblet dette målet til tidligere mål.

    Fører til

    1. KM13625, 5.–7. trinnDu bruker kjøkkenredskaper og teknikker til å lage trygg, sunn og bærekraftig mat.
  3. KM13622

    Du kjenner igjen smaker og lurer på hvorfor vi smaker ulikt.

    Udir sier: kjenne igjen smaker i mat og undre seg over hvorfor smak er noe vi opplever ulikt

    Idéer til aktiviteter

    • Ha en smakstest med bind for øynene – søtt, surt, salt, bittert og umami.
    • Smak på samme mat og snakk om hvorfor noen liker den og andre ikke.
    Bygger på og fører til

    Bygger på

    Udir har ikke koblet dette målet til tidligere mål.

    Fører til

    1. KM13634, 5.–7. trinnDu bruker sansene til å smake, kjenne tekstur og pynte maten.
    2. KM13627, 5.–7. trinnDu kjenner igjen grunnsmakene og snakker om hvordan smak påvirker hva vi velger å spise.
  4. KM13623

    Du forteller hva sunn og variert mat er og hvorfor det er viktig.

    Udir sier: fortelle om hva som kjennetegner sunn og variert mat, og hvorfor det er viktig for helsen

    Idéer til aktiviteter

    • Lag en fargerik matpakke med noe fra hver del av matsirkelen.
    • Tell hvor mange farger frukt og grønt du spiser på en dag.
    Bygger på og fører til

    Bygger på

    Udir har ikke koblet dette målet til tidligere mål.

    Fører til

    1. KM13628, 5.–7. trinnDu viser sammenhenger mellom matvaregrupper og næringsstoffer kroppen trenger.
  5. KM13617

    Du bruker lokale råvarer og forteller om veien fra jord til bord.

    Udir sier: utnytte lokale matvarer i matlaging og presentere leddene i produksjonskjeden fra råvare til måltid

    Idéer til aktiviteter

    • Besøk en gård eller bondens marked og lag middag av det du kjøper.
    • Plant poteter eller urter, høst dem og lag mat av dem.
    Bygger på og fører til

    Bygger på

    Udir har ikke koblet dette målet til tidligere mål.

    Fører til

    1. KM13630, 5.–7. trinnDu sammenligner produktinformasjon og matreklame på nett og i andre medier.
  6. KM13618

    Du sorterer matavfall og forklarer hvorfor.

    Udir sier: sortere avfall i forbindelse med matlaging og forklare hvorfor det er viktig å gjøre det

    Idéer til aktiviteter

    • Sorter matavfall, plast og papir når dere lager middag sammen.
    • Lag en sorteringsstasjon med merkede bokser og forklar hvorfor sortering er viktig.
    Bygger på og fører til

    Bygger på

    Udir har ikke koblet dette målet til tidligere mål.

    Fører til

    1. KM13631, 5.–7. trinnDu bruker rester og tenker over hvor mye mat du bruker og kaster.
  7. KM13619

    Du lager enkle måltider og gjør det hyggelig rundt bordet.

    Udir sier: lage enkle måltider og bidra til å skape en trivelig ramme rundt måltider sammen med andre

    Idéer til aktiviteter

    • Lag en enkel lunsj, for eksempel omelett eller wraps, sammen med en voksen.
    • Dekk et fint bord med servietter og blomster til familiemiddagen.
    Bygger på og fører til

    Bygger på

    Udir har ikke koblet dette målet til tidligere mål.

    Fører til

    1. KM13633, 5.–7. trinnDu lager mat fra ulike kulturer og utforsker hvordan måltider sammen styrker helse og fellesskap.
  8. KM13624

    Du snakker om måltidsskikker fra ulike kulturer og verdien av å spise sammen.

    Udir sier: samtale om måltidsskikker fra norsk og samisk kultur og fra andre kulturer, og om verdien av å spise sammen med andre

    Idéer til aktiviteter

    • Lag bidos eller en annen samisk rett og snakk om samisk mattradisjon.
    • Spis et måltid slik det gjøres i en annen kultur, for eksempel med spisepinner.
    Bygger på og fører til

    Bygger på

    Udir har ikke koblet dette målet til tidligere mål.

    Fører til

    1. KM13633, 5.–7. trinnDu lager mat fra ulike kulturer og utforsker hvordan måltider sammen styrker helse og fellesskap.
  9. KM13620

    Du snakker om hvordan skolemåltidet kan gjøre skoledagen bedre.

    Udir sier: samtale om hvordan skolemåltidet kan bidra til en god skolehverdag

    Idéer til aktiviteter

    • Snakk om hvordan du føler deg når du har spist godt eller glemt matpakken.
    • Tegn drømmeskolemåltidet ditt og fortell hvorfor det er bra å spise sammen.
    Bygger på og fører til

    Bygger på

    Udir har ikke koblet dette målet til tidligere mål.

    Fører til

    1. KM13633, 5.–7. trinnDu lager mat fra ulike kulturer og utforsker hvordan måltider sammen styrker helse og fellesskap.