Du bruker sansene til å vurdere råvarer, kombinere smaker og forbedre oppskrifter.
Udir sier: bruke sansene til å vurdere kvaliteten på matvarer, utforske og kombinere smaker i matlagingen og forbedre oppskrifter, menyer og anretning av mat
Idéer til aktiviteter
- Ha en blindtest av ulike epler, tomater eller oster og beskriv smak og konsistens.
- Ta en oppskrift du kan, forbedre den med nye krydder og anrett den pent.
Bygger på og fører til
Bygger på
- KM13634, 5.–7. trinnDu bruker sansene til å smake, kjenne tekstur og pynte maten.
- KM13627, 5.–7. trinnDu kjenner igjen grunnsmakene og snakker om hvordan smak påvirker hva vi velger å spise.
- KM13626, 5.–7. trinnDu bruker oppskrifter og regner ut hvor mye mat som trengs til porsjonene.
Fører til
Siste trinn i grunnskolen.